Het verhaal achter d’n Brooy…
D’n Brooy kent een rijke historie en staat al ruim 100 jaar op deze plek in Gilze en heette in vervlogen tijden “De Lindeboom”. Het eetcafé was toen zo’n zestig jaar in handen van Cor en Jan Brooymans en stond in de omgeving bekend als “d’n Brooy”. Deze authentieke en vertrouwde naam hebben we in ere gehouden. Na jaren leegstand van het pand, bliezen we d’n Brooy nieuw leven in. Het oude café werd grondig verbouwd, met behoud van de originele sfeer. Op 1 juli 1999 was het dan zover: de officiële heropening. Inmiddels is d’n Brooy uitgegroeid en -gebouwd tot het moderne en sfeervolle eetcafé van nu, met een uitgebreide menukaart en keuze uit diverse specials en arrangementen.